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第八期PCQI培训班在杭顺利举办
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关于联合举办第八期美国《人类食品预防性控制措施》PCQI资质人员培训班的通知
2015年9月,美国食品药品监督管理局(USFDA)颁布了《食品安全现代化法案》(FSMA)配套法规《人类食品现行良好操作规范、危害分析和基于风险的预防性控制》(21 CFR Part 117,简称117法规。),要求所有输美食品企业于2017年09月19日符合该法规,该法规依据FSMA要求对在美注册的食品企业的危害分析和基于风险的预防性控制措施做出新规定,并要求所有在美销售的食品或食品原料(包括膳食补充剂原料)的生产、加工、包装及储藏等都需满足法规要求,食品生产企业必须由FSMA预防控制合格人员(Preventive Controls Qualified Individual,简称PCQI)建立食品安全计划。企业人员可通过参加PCQI培训课程而获得相应资质。
本课程是由食品安全预防控制联盟(FSPCA)开发的USFDA认可的标准课程,由FSPCA认可的持证讲师进行授课,参加并完成课程的学员将获得美国USFDA认可的食品安全预防控制联盟(FSPCA)所颁发的PCQI培训证书,可以为企业建立食品安全计划,使食品出口企业符合USFDA法规要求。넶7 2023-09-13 -
第十六期食品热处理、密封技术、检验管理培训班在杭顺利召开
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第十六期食品热处理、密封技术、检验管理(BPCS)培训班通知
各食品加工企业、海关、市场监管局和相关机构:
根据国家《罐头食品生产卫生规范》(GB 8950-2016国家标准)“封口操作人员、杀菌操作人员和检验人员应经过技术培训后方可上岗”的规定,为了提升强化操作人员和品控人员对产品质量的把控能力,经协商举办此次罐藏食品封口、杀菌和检验(BPCS)培训班。培训班特邀请原天津商学院赵冠群教授和原杭州海关食品安全处虞跃处长(二级巡视员)主讲,同时邀请浙江大学农业技术推广中心主任、博士生导师叶兴乾教授,原钱江海关王志刚副关长(二级巡视员),杭州市场监督管理局李建雄处长和国家市场监督管理总局领导,讲授食品加工新技术、国内外监管要求和相关法规要求。此次培训时间短、针对性强,经培训考试合格后颁发由浙江省罐头行业协会、浙江大学和浙江久亮商品检验鉴定有限公司共同签发的“食品热处理、密封技术、检验管理(BPCS)”培训证书。넶14 2023-08-02